レジャー・体験
相馬 > 南相馬市
若松味噌醤油店
旅行・研修・地域団体で利用しやすい団体専用プラン。 一級みそ製造技能士から直接学ぶ。つくるだけでなく、発酵と味噌の奥深さまで知る本格体験。 美味しい手作り味噌は、仕込んでから美味しくなるまで約8~10ヶ月近く時間を要します。自分で仕込む楽しさはそのまま。その後の熟成・メンテナンスはプロに預け、おいしく育った頃に受け取る特別プラン。 初めてでも大丈夫。大豆と麹に触れながら、自分の味噌を仕込む楽しさを気軽に体験。仕込み方からメンテナンス方法(説明書つき)までしっかりと教えます。